洋葱炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

洋葱一颗相克食物 瘦肉200克
青椒半根相克食物 李锦记天成一味鲜酱油一勺
李锦记蚝油一勺小葱两根相克食物
生姜少许相克食物大蒜三颗相克食物
料酒一勺胡椒粉少许
玉米淀粉一勺

洋葱炒肉丝的做法

  • 1.选用的调味料李锦记天成一味鲜酱油和李锦记蚝油。

  • 2.洋葱切丝,瘦肉切丝,青椒切丝。

  • 3.大蒜切片,小葱切段,姜切沫。

  • 4.肉丝放入碗中加入李锦记天成一味鲜酱油。

  • 5.加入料酒。

  • 6.加入胡椒粉。

  • 7.加入玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻。

  • 8.热锅倒油,油七成热时放入肉丝滑炒断生后捞出。

  • 9.用锅底的余油放入葱姜蒜煸炒出香味。

  • 10.倒入青椒丝和洋葱丝翻炒均匀。

  • 11.倒入一勺李锦记蚝油。

  • 12.倒入一勺李锦记天成一味鲜酱油翻炒均匀。

  • 13.翻炒两三分钟即可关火。

  • 14.盛入盘中,一道美味的洋葱炒肉丝就做好了。